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农村大妈街边放口大锅做美食,5毛一个生意火爆,农家风味特别香

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发表于 2018-4-7 09:38:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
如今人们的生存在不断的进步,因而情愿在美食上多一些的消耗,因而如今各种各样的小吃出如今城市的街头巷尾,为了吸引门客,很多小吃做出各种把戏,固然看着美观但是吃着未必健康,因而很多寻求养生的人,关于一些,粗粮自然无添加的小吃就很喜好,因而不管在哪这种小吃也一样很受欢送!
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比如小编当天要引见的这种小吃,便是一种健康无添加的粗粮,因而很受当地人的喜好,这个小摊子是一位60岁的乡村大妈在运营,的确大妈卖的是他们老一辈的人年轻的时候经常会吃的一种主食,大妈说从前生存不好家里就会拿一些粗粮做成饼子来充饥,到如今倒成了稀罕小吃了!由于如今这种纯自然无添加的质料曾经不多见了!
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由于大妈的故乡在乡村,因而能够莳植一些玉米,这些做玉米饼子的玉米面粉都是大妈自家种的玉米,磨制而成的,因而很健康,大妈在城里摆摊,这种健康的小吃很受人们的欢送!这玉米面粉看着颜色很正,金黄诱人!大妈把在家发酵好的玉米面,放在盆里,然后在里面放上过量的水,搅拌平均成面糊!
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然后把大锅烧热,在上面略微刷上一些食用油,要少量的油为了健康老人说要少食用油,如许也能保证玉米饼的原汁原味!等刷好油后,用勺子把面糊平均的摊在大锅上,一勺一个饼!
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然后盖上锅盖,盖上盖子后要不停的旋转大锅,如许能保证里面的玉米饼子受热平均,大约10分钟左右就能够翻开盖子了,开盖的那一刻能够闻到一股浓浓的玉米香味,闻着就馋的直咽口水!
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做好的玉米饼子,底面焦黄,外面金黄,看着就很好吃,怪不得大妈的买卖这么好,大妈说她一天出两次摊,早上一次,夜市一次,一天做2000个都不够卖的!
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除了大妈做的玉米饼子滋味好,食材好最紧张的还是很实惠,如许的一个饼子大妈卖5毛一个,是不是很实惠,这么实惠有健康的小吃我想曾经不多见了吧!不晓得你们的城市有吗?卖多少钱一个呢?
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