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盘点那些奇葩又好吃的美食

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发表于 2018-1-16 14:31:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.梅菜扣肉包子

包如其名,包子馅是事先剁好的梅菜和大肉、盐、辣椒等佐料,高温过程中大肉中的肥油被梅菜吸收,外层又被面层包着,大肉与梅菜的香味最大程度的相互渗透,最大程度的保留了梅菜和大肉的原汁原味!鲜香美味!

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2.肚包鸡

把猪肚和仔鸡清洗干净后,猪肚和鸡肉用凉水下锅开火焯水去异味。鸡脚切断在鸡内放入葱段、姜片、八角、小茴香和水发黄豆,猪肚肉搓上少些盐,放些白胡椒粒,把仔鸡装入猪肚里面,最后用针线封口。沙锅中放白胡椒粒,猪肚包鸡下锅,水开后下葱、姜、蒜、绍酒,文火煲两个小时左右。最后放入些许红椒块提色,加盐调味中间需翻动猪肚包鸡(一受热均匀,二防粘沙锅底)。约1.5小时煲好。

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3.巫蛴螬点心

把巫蛴螬当成点心吃,这听起来有点吓人。澳大利亚人把某些飞蛾又大又白的幼虫称作巫蛴螬。它们是土著居民的传统食物。

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4.腌鲱鱼


瑞典人最爱吃鲱鱼,最好是那种发酵了的、味道酸酸的鲱鱼。一打开罐头就能闻到它浓烈的味道,所以人们一般在户外食用。

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