这7道美食尝过5道，你才算是真正来过1趟广州！

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一提到广东，许多人脑海里便会马上联想到广州。的确，广州作为一线城市，自然有不少人向往，也成为了不少旅客旅游的选择之一。饮食常常是一个地区的反映，去一个地方，必然会尝一下当地的美食，那么，来广州，下面几道特色美食，你千万不能错过。

艇仔粥

首先推荐的，便是最接地气的艇仔粥。一开始，此粥以新鲜的河虾或鱼片作配料，后来为了口感更加丰富，人们便往粥里面增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。无论是在街边小摊，还是在酒楼饭店，艇仔粥可谓是最受欢迎的菜品，没有之一。

广州白切鸡

广东有不少地区都盛产白切鸡，但广州的白切鸡却有一个最大的特色，那就是完全原汁原味，不加任何配料。吃的时候配姜茸、葱丝、盐和熟油蘸着吃的，皮爽肉滑，味道鲜美，让人回味无穷。

牛杂

牛肠、牛蒡、牛肺、萝卜加入花椒、八角等五种调料慢火炆好几个小时，入味十足。牛杂蘸着辣椒酱吃，则别有一番风味，在疲惫的时候来上一碗，立马让人满血复活，这就是牛杂的神奇力量。

布拉蒸肠粉

此肠粉白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口，吃起来细腻爽滑、还有一点点韧劲。同时，价格特别实惠，小到食肆茶市，大到五星级酒店，都有供应。

虾饺

广州人特别喜欢叹早茶，而虾饺便是茶桌上必点的菜品之一。上乘的虾饺，皮白如冰，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，爽滑清鲜，简直不要太好吃。

龟苓膏

广州人自制的龟苓膏呈棕褐色，胶状，加蜜后显得晶莹，入口甜，回味苦。据说越苦越好，可以清热败火，多吃为宜。

广州靓汤

在广州，无论是什么宴席，汤永远都会带着主角光环。广州的汤已发展成一种带有浓郁当地特色的文化，即使没有名贵的汤料，单是几个小时的煲煮，也足以让汤变得香厚醇鲜。“天上第一汤”名潮“鸽吞燕”、老火汤等尤为有名。喝一口广州靓汤，能够让你对广州有更深层次的了解。

随着时间的演变，许多经典美食渐渐消失在我们的视野里，只留下回忆给我们。对于此情此景，更多时候，我们能做的，只是把握当下，发挥吃货特色，尽情的吃！