首届世界美食大奖荣耀16家顶级餐厅

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加州财务长江俊辉(左)颁发褒扬状给「世界美食大奖」主办方由天下英才传媒集团总裁王海歌代表受奖。钱美臻摄

来源：美国新闻速递（http://www.usnewsexpress.com）

钱美臻 比华利山庄市报道

由天下英才传媒集团承办(Global Talents Media Group)的首届「世界美食大奖」(Global Cuisine Awards)，於12月17日在南加州比华利山庄市举办颁奖典礼。来自餐饮业界丶社区领袖的300多人出席盛会，见证首届美食大奖荣耀16家美国顶级餐馆。

天下英才传媒集团总裁王海歌说明，该奖项缘起於朋友聚会时，认为应该为美食餐厅设立一个荣耀奖项，而该公司由於举办过华鼎奖丶华德奖等大型活动，因此受托承办此项颁奖活动。该奖项理念是基於人人都喜欢美食，而各国都有其代表性的餐饮，希望透过颁奖来引荐世界各国美食给民众。

前洛杉矶县县政委员安东诺维奇(右2)也受邀担任「世界美食大奖」颁奖人出席晚宴。钱美臻摄

本届活动的主要赞助商为Lala Noodle，世界美食大奖透过颁奖给各类别的顶级餐厅，来表彰餐厅业主们对美食文化的贡献。奖项类别分为各国餐厅类如：最佳中餐馆丶最佳越南餐馆丶最佳韩国餐馆丶最佳新加坡餐馆丶最佳义大利餐馆等，以及餐饮业管理类如：最佳餐应设计丶最佳餐厅管理与最大奖最受期待餐厅等。

获奖的餐厅包括：奥斯卡奖名厨Wolfgang Puck其餐饮集团旗下的米其林餐厅Spago和美国顶级牛排馆之一CUT by Wolfgang Puck，创意美食家Adam Fleischman创办的顶级汉堡名店Umami Burger，广受好莱坞明星喜爱的越南餐厅he District by Hannah An，由Nguyen Tran创办从地下餐厅开始的Starry Kitchen，好莱坞顶级中餐馆Mr. Chow，和近年进驻洛城华埠辣到需要排队4小时才能吃到的炸鸡Howlin' Ray's等。

颁奖典礼同日的上午与下午时段，以「第二届中美文化产业峰会」探讨2018年餐饮业的发展与前景，在文化大熔炉中拓展各国美食，美食於媒体的传播影响等议题。除颁奖给16间知名餐厅外，主办方并於压轴时段，颁发弘扬多元文化的奖项表扬加州财务长江俊辉。

美国新闻速递总裁刘茁受邀担任颁奖嘉宾(右)。钱美臻摄