芝加哥厨师周本周末开启 各家大厨显身手

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North Pond菜肴。 Opentable供图


Perennial Virant的甜品。 Opentable供图

芝加哥的厨师周要来了，错过了芝加哥餐馆周的你这次可别再错过了。从4月17日至22日，将有80多家餐厅参与本次厨师周，餐厅将和往年一样提供22元3道菜的午餐和44元4道菜的晚餐。目前活动餐厅名单已出炉并开始接受预定，来看看Time out帮你推荐的几家受欢迎又有特色的餐厅吧。
　　
Balena
　　
暖色调的空间让整个Balena餐厅透露出温馨的格调，amaro鸡尾酒和肉丸披萨是最绝妙的搭配，还可尝试熏鲭鱼，再以提拉米苏结尾，尽享意大利美食风情。为迎接本次厨师周，Balena推出44元4道菜晚餐，即考芦笋丶草香蒜酱土豆团子丶地中海鲈鱼搭配鲜虾和青口，甜点为血橙起酥饼。
　　
Carnivale
　　
充满拉美风情的Carnivale光是餐厅外墙艳丽的色彩就足以吸人的眼球。这里露天吧台应有尽有，还有驻场歌手。鲜虾色拉，带有脆鸡的华夫饼很受欢迎。这家生动有趣的拉丁餐厅提供波多黎各丶墨西哥丶古巴丶阿根廷丶秘鲁等南美风格的口味食物。特色饮品包括深受欢迎的卡皮利亚鸡尾酒(caipirinha)。还提供专为厨师周期间准备的特色菜单，龙虾卷饼为头盘丶排骨为主菜，水果馅饼为甜品。
　　
Dos Urban Cantina
　　
如果你从未光顾Dos Urban Cantina，不妨在厨师周期间来品尝这里的晚餐，绝不会让你失望。充满街头风味的Cotija奶酪玉米配以特制蛋黄酱和充满原始风味的扇贝都是不错的选择。
　　
Lula Caf