芝加哥街头流行的那些美食

织羽

Chicago 芝加哥位于美国中西部，属于伊利诺伊州，是美国仅次于纽约市和洛杉矶的第三大城市，美国现任总统奥巴马的故乡。芝加哥地处北美大陆的中心地带，是美国最重要的铁路丶航空枢纽，同时也是美国最为重要的金融丶文化丶制造业丶期货和商品交易中心之一。芝加哥都市区新增的企业数一直位居美国第一位。不过今天我们不聊天芝加哥的金融丶经济什么的，咱们来看看芝加哥街头流行的那些美食，看看这儿的老百姓都爱吃什么。

在美国待了半个月，在纽约去的几乎都是很高档西餐厅，吃的食物很讲究，用餐时总要注意自己的形象，刀叉是否拿得够标准。在北卡罗来纳时我们感受了自己烹饪的乐趣。在新奥尔良，因为这里的黑人很多，吃的食物很特别，和美国其他城市有很大差异，后面慢慢说。在芝加哥我们去了一家超级棒的牛排店，剩下的时间我们选择了去吃这里经久不衰的流行美食，比如：夹着牛肉肠的热狗丶深碟匹萨丶香浓的冰激凌丶让人快乐的芝士蛋糕，还去喝了鹅岛啤酒......

虽然这些食物热量都很高，但是这些就是美国人平时喜欢吃的食物，我们也要好好地感受一下。快餐也是饮食文化的一部分。吃这些食物的时候会让人感觉很过瘾，很释放，很满足。

先去尝尝murphy's 家的热狗，一家很可爱的热狗店。
这家点门口挂着“Vienna Beef”的标志，
在芝加哥很多餐厅可以看到这个标志，他们为很多餐饮机构提供优质牛肉。
看到Vienna Beef 就可以放心大胆的是享用牛肉啦~
这是我们点的一款热狗，牛肉肠是煮热的。里面还放了黄瓜丶洋葱丶香葱丶西红柿，
还有美国的泡椒。好辣，好辣~

吃完热狗我们去不远处的一家美食广场转悠，
这里面的感觉很像国内的“大食代美食街”里面有很多美食档位，多是美式快餐。
我在里面买了一个冰激凌吃，奶香浓郁，4美刀给很大一份，到最后我都吃累了！
芝加哥的匹萨店很多，Lou Malnati's Pizzeria匹萨店是美食家首肯的芝加哥第一家匹萨店，被评为芝加哥最棒的深碟匹萨。芝加哥对世界饮食界最大的贡献也许就是深碟匹萨deep dish pizza。这种具有浓郁芝加哥风格的匹萨也只有在芝加哥才能吃到最正宗的。Lou Malnati's Pizzeria匹萨店火爆得很，一到饭点门口就排队。
Lou Malnati's Pizzeria匹萨店地址：位于纽维尔斯街439号(439 N.Wells St)

我们吃的这个深碟只是很普通的，还有比这个更深的。
底层是很厚的面皮，周边被捏出了一个边，像围墙一样。
中间夹着厚厚一层奶酪丶一层牛肉馅丶一层牛肉肠，最上面还撒着香香的芝士粉。
很好吃！不过说实在的，我吃这一角就把我给填饱了。
芝士蛋糕也是美国人很喜欢的一款甜品。
我们专门去芝加哥的“pie piper”甜品工厂，品尝了最最新鲜的芝士蛋糕。
这家店的芝士蛋糕现在已经出口到中国市场了。

每个国家，甚至每个地区都有自己知名的啤酒，芝加哥也不例外。鹅岛啤酒就是芝加哥的当地特产啤酒。在2010年6月举行的20国集团峰会上，奥巴马与英国首相卡梅伦会面，奥巴马将一瓶老家芝加哥产的鹅岛312啤酒送给卡梅伦，而卡梅伦则送给奥巴马一瓶自己所在选区丶伦敦西部牛津郡产的一种叫做“淘气鬼”的啤酒。

鹅岛啤酒厂地址： North Clybourn Street 1800

在芝加哥生活的好友小C说，鹅岛啤酒是她先生最喜欢的美国啤酒。如果有兴趣的话可以到鹅岛啤酒厂坐坐，在这里不仅能喝到现酿的啤酒，吃到可口的美餐，还能了解啤酒的酿造过程和美国的啤酒文化。



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