【夏日】炎炎，来盘桂花糖藕吧！更新内附小诀窍！

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谢谢很多朋友喜欢我的作品，很多姐妹妈妈们期望我出教程，但我是个全职妈妈，平时要带一个调皮的娃，做菜的时候就是我一个人在厨房，没有人能帮忙拍照，所以很难有图片补充说明，而光文字没有图片又难以理解，所以我尽量在平时积累一些图片上传说明，喜欢的朋友可以收藏下，时时关注下更新。

说明下我不喜欢上传一些人云亦云的东西，在广大美食网站上发烂的教程我也不喜欢炒冷饭，基本的做法大家可以查阅各大美食网站，我会写出来的不敢说网上没有，但是很少能查到。

大家要做糖藕，首先要挑藕，一般来说必须挑两头带藕节的，这样才有“盖子”米才不会漏出来，但是有时候明明看到一节品相非常好的藕，但藕节已经没有了怎么办？今天我教大家下如何用用没有藕节的藕来做桂花糖藕。
1.首先要剪裁两张方形锡纸，先用一张包住其中一头用皮筋固定。
2.从前另一头塞米。
3.再拿一张锡纸包住塞米的一头，剪去多余的边角，让他成圆形，用牙签固定好（最好用两头都是尖的那种，正好这下来一半另外还能用）
4反过来，打开锡纸，用筷子捅一捅米，塞满后再包起来，用牙签固定好。
5.除了顶部要固定好，四周一圈也要用牙签固定好。

这样即使没有藕节你一样可以做糖藕哦！

谢谢大家，请互相尊重劳动成果，转载请注明出处！