盛夏如花如夏茉！新菜尝鲜季，高达20%折扣季等着您！

织羽 · 发表于 2017-9-9 11:11:41

体验员：April

体验商家：夏茉 216 E 49th Street，New York，NY 10017

盛夏如花如夏茉！新菜尝鲜季，高达20%折扣季等着您！

夏茉，曼哈顿中城的一家海派中餐又出大招啦～

老板重金聘请了一位川菜师傅为在曼哈顿中城的上班族带来了海纳百川的川渝口味。无论你是喜欢江浙沪的偏甜口味，还是火辣四射的麻辣味，你都可以在夏茉找到你的专属口味。

夏茉来头可不小，不但口味可以算是曼哈顿中城中餐系中的“国产米其林“，而且还经常举办各种大小商务晚宴以及私人party，这里不但接待过澳大利亚前总理陆克文先生，还接待过国内贵州省省长，以及筹办过”创新领导力沙龙“，盈科纽约商务晚宴等重要活动。

话说想在曼哈顿中城找到一家具有商务与娱乐为一体的餐厅，唯有夏茉能做到。这里有可容纳45人的商务包厢自带投影仪，还有15人的小包厢，以及KTV包房。
之前在夏茉餐厅参加了一次青团制作的活动，上海来的师傅非常专业，仅仅是品尝了青团，小笼包等海派点心，就觉得口味道地，作为江浙沪的吃货印象非常深刻。

这次得到商家邀请品尝新的川菜系列菜品自然是带上了十二分的期待哟！

话不多说，直接上菜：

1. 花椒带鱼

第一道冷菜乍一望去以为是上海熏鱼，仔细一看发现是带鱼，咸酥的外表有着花椒和干红椒的香味，但却并不是特别辣口，感觉是一道非常好的下酒菜～

2. 蒜泥白肉卷

第二道冷菜蒜泥白肉卷一上桌就让人觉得食欲大增，酱汁浓郁，白肉片切得非常薄，成卷以后一口一个，简直吃到停不下来！一边搭配了白萝卜丝，沾上芥末酱清新而且开胃。

3. 蓝莓山药

甜品一样的冷盘都是女生的心头好，而这个蓝莓山药也是摆成甜蜜的恋人形状，蓝莓酱里可以吃到饱满的蓝莓果粒，甜而不腻，整个味觉都跟着清新了，吃辣菜的时候也是一种再好不过的口感均衡。

4. 姜汁秋葵

最近秋葵似乎越来越火，这道姜汁秋葵真是这个季节再适合不过的凉菜。白水汆烫的秋葵放在冰块上完全保留了独特的口感，加上夏茉特调的姜汁非常爽口，我觉得我一个人就可以吃下一整碟。。。

5. 扁笋老鸭汤

因为接下去都是辣菜，知道食客当中有我这样的江浙人，老板也是非常贴心的来了一道我的家乡菜 —— 扁笋老鸭汤！锅盖打开的瞬间真是激动坏了，那股熟悉的咸笋的香味迎面扑来，整个把我熏醉了，加上炖得酥烂得鸭子，一勺下去还能看到菌菇等其他食材，口感咸鲜，幸福感十足！这一锅汤不是几个小时的火候绝对上不了桌呢！

6. 上海酱鸭

另外这道江南菜更是我的大爱 —— 酱鸭！作为上海菜的忠实食客，这几年也基本是吃遍了纽约能上酱鸭这道菜的餐厅，但是完全不夸张的讲，夏茉绝对是我吃过的所有餐厅里面酱鸭做得最好吃最正宗的！我觉得应该以后来次次都会点～

7. 避风塘软壳蟹

避风塘蟹应该是一道粤菜，但是夏茉做了一番别出心裁的改良，加了辣椒，蒜香，葱酥等等材料，用了软壳蟹，所以整个蟹腿可以一口吃掉，没有外壳省去了吃货们不少麻烦，香浓酥脆的表皮下面有非常细嫩多汁的蟹肉，辣度适中，美味～

8. 鲜椒美蛙

牛蛙也是国人最爱点的一道菜，我以前爱吃湘菜的做法，夏茉用了尖椒红椒青椒等各种辣椒与牛蛙丁炒在一起，蛙肉特别鲜美，看颜值就知道味道一定棒咯！不过的确也比之前的菜辣了几分！

9. 新派藤椒鱼

一般藤椒鱼都是用鱼片，夏茉用了整鱼，大概也是其创新之处，感觉结合了海派蒸鱼的做法以及藤椒鱼特有的藤椒酱汁，十分入味，加上其他各种辣椒的调配，同鱼肉的鲜甜格外搭调，如果希望增加辣度可以连同辣椒一起吃！

10. 酸汤肥牛

酸汤肥牛这个名字总是让人忘了它隐藏的辣劲，夏茉这道菜也不例外，前辣中辣后辣，牛肉金针菇都把汤汁收得满满的，辣得迟迟久久，让人一个劲喝凉水却还是放不下筷子，因为真的过瘾啊！酸汤的开胃，和泡椒辣椒的刺激，让你觉得接下去的每道菜都带着那股子热力，夏天图得不就是这个爽嘛～

11. 脆臊豆花

这也是我第一次尝到脆臊豆花，夏茉别出心裁的用油炸的面条和豆花搭配，好看又好吃，跟麻花一般酥脆，舀一勺豆花浇上脆臊，再来一口酥脆的炸面条，夏天再美好也不过如此啦～

总结：夏茉作为一家海派中餐店，上海菜是绝对正宗的，而这次的川菜菜品也完全征服了我这个江浙人的味蕾。餐厅地理位置方便，好羡慕中城的上班族，出了办公室就能吃到地道的美味！而且听老板说还有隐藏的卡拉OK包房，最多甚至可以容纳45人，商务聚会也是妥妥的。而且听老板说他们还接待过澳大利亚前总理陆克文先生以及贵州省省长。无论是与家人朋友小聚，还是节日聚餐，夏茉都是不错的选择呢！现在夏茉还有新折扣哦~折扣详情请戳>>

商务, 中餐

黑心鬼 · 发表于 2017-9-9 11:12:05

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