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终于做出了“千层”蛋糕…

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发表于 2017-9-8 23:48:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
折腾了我三个小时… 终于理解Lady M为什么贵了
那么问题来了,你们是怎么做的那么圆整的!!!

  



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发表于 2017-9-8 23:48:43 | 显示全部楼层
据说是每次弄好一张皮就用圆底盘子或者碗扣一个圆形的饼皮,每个都要这样做。据说是这样,因为我手残重来没做过


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发表于 2017-9-8 23:48:46 | 显示全部楼层
要用碗做模具 把不整齐的边缘切掉


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发表于 2017-9-8 23:48:48 | 显示全部楼层
很厉害  我没耐心


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发表于 2017-9-8 23:48:50 | 显示全部楼层
Julie123521 发表于 2017-3-22 21:48
据说是每次弄好一张皮就用圆底盘子或者碗扣一个圆形的饼皮,每个都要这样做。据说是这样,因为我手残重来没 ...
我每张皮都用饭盒盖子压了下切成圆形的了~ 结果叠上去就歪掉了


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发表于 2017-9-8 23:48:52 | 显示全部楼层
952484310 发表于 2017-3-22 21:49
要用碗做模具 把不整齐的边缘切掉
我一层层叠之前饼都是一样大的~ 但是叠上去以后就歪掉了… 奶油也不平整


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发表于 2017-9-8 23:48:55 | 显示全部楼层
angela_小团子 发表于 2017-3-22 21:56
很厉害  我没耐心
真的需要耐心


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发表于 2017-9-8 23:48:58 | 显示全部楼层

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发表于 2017-9-8 23:49:00 | 显示全部楼层
奶油抹得不均匀就会不平


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发表于 2017-9-8 23:49:03 | 显示全部楼层
奶油太厚了

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