猪蹄能美容？别再被忽悠了

漂亮妞妞

在生活中，很多人都特别喜欢吃猪蹄，而且很多人都是说经常吃猪蹄也是有美容养颜的效果，可是对于这个可能很多人并不是那么的了解，那么现在为大家，来介绍一下，是不是真的吃猪蹄就达到美容的呢？别再被忽悠了，到底怎么做才是可以的呢？

首先，猪蹄中含有大量的结缔组织，其结构致密，不易被人体消化酶侵入并消化;其次，猪蹄中的蛋白质含量虽高(如下表)，但以胶原蛋白为主，而胶原蛋白是一种典型的不完全蛋白质，其氨基酸构成与人体需要差别较大，吸收利用率很低;再次，即便一部分胶原蛋白以氨基酸的形式被吸收利用，那么也不一定能够合成胶原蛋白，因为人体会根据生理需求，首先合成身体最需要的蛋白质而未必是我们臆想(或者说主观希望)的胶原蛋白;最后，即便是人体需要合成胶原蛋白了，这个合成的过程中除了需要两种原料氨基酸脯氨酸与赖氨酸，还需要两种强有力的“促进剂”：维生素C(新鲜蔬果中富含)和铁(肝脏、血、瘦肉等是铁的良好来源)，如果缺乏任何一种原料都不能合成胶原蛋白。相反只要是合成胶原蛋白的原料充足，人体会按需合成胶原蛋白，与是否摄入猪蹄无关，且合成胶原蛋白的脯氨酸与赖氨酸并不是猪蹄所特有的，牛奶、鸡蛋、大豆、鱼禽肉中都富含。 (这是我重新改的一段，改后逻辑关系更清晰一些呢。)

猪蹄美容不靠谱，但更要提醒大家：猪蹄中的脂肪和胆固醇含量很高，不能多吃。猪蹄中的脂肪含量达18.8克/100克，比牛肉和羊肉都高，而胆固醇达192毫克/100克，接近正常人全天需要量的三分之二。想着吃猪蹄美容的女士们可得注意了，吃太多猪蹄不但不能起到美容养颜的效果，反而可能会引起超重和肥胖!

那么通过上面的这些内容的介绍，相信我们大家都了解了，经常吃猪蹄，是不是真的美容养颜了吧，其实猪蹄也并非美容养颜的，虽然这个猪蹄里面有特别多的蛋白质和，胶原蛋白，但是如果经常吃的话，那么肯定会导致我们的身体在慢慢发胖的呢。