客家人的年味，客家美食角子

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小时候在家里过春节的时候，家家户户都会包角子。很热闹，也特别怀念那种温暖的日子，很有年味，现在长大了，在外飘了十几年，每次回到家过年总是喜欢吃小时候吃的东西。

准备好大火

包好一个一个放好

说实话角子边还是需要一点技术才能包的好

放入油锅

好香

出锅了

角子，又叫油角子，在年货紧张的时候，特别是家家户户生活水平都还为了解决温饱问题的年代，过年做角子主要是用来招待客人的过年食品。角仔的形状像“荷包”，亦即钱包，取其钱包饱胀的好兆头。

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想吃咸的，能教我也

trefoil

这东西好吃，一个字香