一周好食｜“中国牌老干妈”，到了国外一样用

zhurry

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有很多出国留学的同学们都会在出国前问要不要带老干妈之类的东西，有人觉得用处不大，有人觉得一罐老干妈可以走遍天下都不怕。

其实小编觉得主要是取决于怎么用了，老干妈在外国的中国超市也有卖，今天就给大家介绍几个用到老干妈的小食。

老干妈土豆片

材料

土豆、老干妈豆豉酱、孜然、辣椒面、葱花

做法

1 土豆切片，放水中浸泡

2 锅里水烧开后放入土豆片，烫一分钟

3 捞出土豆片，过凉水，控水

4 锅里放油，油热了之后，把土豆下锅

5 炸至金黄酥脆捞出来

6 锅里留少许油，放入老干妈、孜然、辣椒面，翻炒

7 再放入土豆，翻一会出锅，最后撒上葱花即可

这种土豆片的做法作菜作零食皆可。

老干妈炒饭

材料

芝士 鸡蛋 虾仁 蚕豆 玉米 老干妈

做法

1 锅里放油，鸡蛋，煎熟后用锅铲弄碎，放入虾仁、蚕豆、玉米、老干妈，翻炒一会

2放入芝士蒸米饭

3米饭好后将其放入锅内，翻炒1分钟，出锅即可

芝士甜腻，老干妈辣，试试看会有什么效果。

老干妈孜然莲藕

材料

莲藕、老干妈、孜然、白糖、味极鲜或者生抽

做法

1 莲藕洗净切薄片，泡在水里防止氧化

2 锅内下油，放入老干妈辣椒酱翻炒，再放入沥干水的莲藕

3 撒入孜然粉，放生抽，加一点点白糖出锅

平常当作卤味来吃也不错，冰镇一下会有不同的感觉

老干妈蛋包通心粉

材料

通心粉、老干妈、鸡蛋、调料

做法

1 用沸水把通心粉泡软，出锅过凉水，放在一旁

2 锅内放入少许油，鸡蛋，煎至半熟荷包蛋状态出锅

3 锅内再放入老干妈，翻炒，放入通心粉，翻一分钟，出锅

4 将荷包蛋半熟的溏心戳破，撒上通心粉即可

这个是小编自创的，听上去像黑暗料理，但是吃起来是还不错滴

大家赶紧把自己手里的万能老干妈用起来吧，试试今天的食谱！欢迎在留言区反馈噢～

END.