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充满草莓味美食的屋子,过着采菊东篱下,悠然见南山般的生活

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发表于 2017-12-19 21:29:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
个大汁多的草莓成熟了

不摘都会烂在地里

隔壁的圣女果也红了很多

尝一个,果然很甜

越新鲜的食材用最简单的做法越好吃

想了好多种吃法

觉得还是做冰沙比较醒神一点

草莓酱可以保存长久些

嘴馋时可以考个法棍解解馋

...

人生也是这样

你走走停停

总会发现和收获的
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摇摇乐草莓冰沙
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\ 1 /

草莓300克 白砂糖35克

淡奶油50ml 牛奶200ml

全部放入料理机打碎

喜欢细腻的口感可以过筛一下

糖可以多放一点点

因为冷冻起来后吃起来刚刚好
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\ 2 /

准备两个密封袋

一个装打好的奶昔密封好

装进另一个密封袋里

倒入大量冰块和盐

冰块:盐 3 : 1

快速摇晃五分钟

可以拿个毛巾包裹住再摇晃

以免冻伤

盐和冰融合后会降低冰块融点

达到迅速吸热制冷的效果

利用这个原理就能在较短的时间内迅速凝固奶液
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\ 3 /

切成薄片的草莓贴在壁上

倒入冰沙

装饰一下

完成

糖渍水果
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\ 1 /

最后一个超简单的结尾

任意水果

洗净沥干水后加入适量白糖

搅拌均匀冷藏3小时以上

绝对比你单纯的吃它好吃

特别是夏天的时候

还有就是水果比较酸的时候

比如酸的掉牙芒果之类的
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