给大家总结在美国吃到的斯里兰卡美食

七郎仔

说到斯里兰卡，大家第一反应是什么呢？我也是谷歌了一下才发现这个国家离印度很近，也属于亚洲，所以今天在亚洲美食这里给大家介绍一下自己在美国吃过的斯里兰卡美食。

  


虽然离印度很近，但斯里兰卡的食物与印度非常不同。 印度菜我相信大家或多或少都见过吃过，我个人认为斯里兰卡菜非常符合我的胃口，比印度菜好吃。

现在我先给大家介绍一下：

首先介绍rice and curry meal:
有牛肉，鸡肉，鱼肉，mutton和蔬菜几种选择。我试过mutton羊肉和牛肉这两周，真的很不错。配菜也很丰富，而且因为肉口味偏辣，配菜会特别注意解辣。
  


然后给大家介绍一个非常有特色，叫hopper meal，hopper是一种碗状的脆脆的薄饼，中间有个蛋的叫 egg hopper，这个我很喜欢，配菜里有一款辣酱，当然了，这次我选择的配菜还是mutton。
  
  

下面介绍的这个名字跟hopper很像，叫string hoppers，大家可以理解为rice noodle？
图片里的这个就是string hoppers with chicken curry.
  


接下来介绍的这个叫rotti，吃起来很像鸡蛋灌饼，鸡蛋在饼的里面裹着，味道也很不错。
  



还有一种rotti叫做kottu rotti，其实就是炒饼，但我很喜欢哈哈哈哈，下面这个图片来自yelp：
  



最后重点介绍一下奶茶， 锡兰红茶非常有名，不同于冲兑的奶茶，斯里兰卡的奶茶是拉茶，茶味非常香浓，而且非常便宜，一刀一杯：
  


我目前只尝试了这么几种，以后还会尝试新的，有一种香蕉叶包饭据说也很好，还有一些看名字不知道是什么的甜点，我会陆续更新。

斯里兰卡菜对我来说是一种全新的体验，希望大家一起交流哦。
我看论坛好像还没有人介绍斯里兰卡菜，么么版主，求加精华哦。

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晨瑜早雅 发表于 2017-4-19 15:05
哈哈哈哈哈

jjp1

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