干?辣蟹

xychina1006 · 发表于 2017-9-8 23:05:55

分享一下我在家做的干锅辣蟹，先把花菜、金针菇、土豆片全部过一过水，蟹放进油锅炸至8成熟，然后把之前准备好的所有配料加上豆瓣酱放进?爆炒，爆炒好的配料放入花菜、金菇、土豆片最后放蟹下去加糖、老抽、香油、料酒试试味道不够就加点生抽最后加香菜上盆。

花开绿叶明 · 发表于 2017-9-8 23:05:59

好棒

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