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椰子鸡

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发表于 2017-9-8 22:43:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
这道椰子鸡肉煲比较考验动手能力,动手能力差的宝宝请勿轻易尝试 这个椰子盅非常滋补,很适合妹子们享用哦,吃完之后感觉自己整个人都白里透亮了有没有。

下面是步骤:
1、中超买来的小乌鸡解冻,洗净,斩块,焯水,捞出洗净备用
2、重头戏!锯开椰子。这一步真的要了老命了,锯完之后肱二头肌都变得异常发达了呢。锯子就是沃尔玛买的,锯之前建议先把椰子水放出来,因为锯的时候会有椰子壳的粉末会跟椰子水掺和到一起,到时候椰子水就浑浊了。
3、把焯好的鸡块放到椰子里,能放多少放多少,这个椰子壳可以再利用,里面的椰子肉用完之后也还是硬的。根据个人口味加一点点盐,然后把椰子水倒进去没过肉块,盖上椰子盖。
4、蒸锅加很多水,上汽之后把椰子放进去固定住,盖上锅盖蒸1个半小时左右,小心干锅,要随时注意锅中水快干的时候马上添热水。
5、蒸好后哪出来开吃。


  


  


  


  


  


  


  



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