口水鸡：名驰巴蜀三千里，味压江南二十州

风语

口水鸡，素有“名驰巴蜀三千里，味压江南二十州”的美称！集麻辣鲜香爽嫩于一身的这道开胃凉菜，名字的来历也颇为风趣：由于「口水鸡」内有很多花椒，吃后会麻到嘴巴瘫痪不由自主地流口水，故得此名！


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盐帮川菜坊
地址：228 W Cermak Rd.
          Chicago, IL, 60616
电话：(312) 842-7818
营业时间：周一至周四（11:30 am-9:30pm），周五、周六（11:30am-10:30pm），星期日(11:30am-9:30pm)


“盐帮川菜坊”，以盐帮菜系“麻辣、浓香、清鲜”为特色，用料讲求新鲜，调味体现川南自贡“盐都”风情。

川菜远远不只是麻和辣，盐帮川菜坊将为您带来全面、正宗的川菜体验！

盐为百味之祖，自贡则为中国井盐之都。“千年盐都”深厚的商贸与历史文化积淀，在川味的基础上融合中国各地餐饮风格，形成独具特色的自贡菜系，即“盐邦菜”，为川菜三大流派之一。盐帮川菜坊在强调盐帮菜特色的同时，也提供川西成都、川东重庆的川味特色菜品，辣与不辣、浓香与清鲜，为各界朋友提供丰富美食选择, 老少皆宜。

川扬盐府松鼠鱼，《芝加哥论坛报》（Chicago Tribune）推荐之“芝加哥必尝菜”；“西秦大盘鸡”，受顾客欢迎的菜品之一；麻婆豆腐、小平回锅肉、盐工干煸茄条、小煎鸡、宜宾燃面、担担面、侧耳根等，网友隆重推荐菜！
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盐帮菜坊，不同于传统意义上的饭店，我们更注重于食材的的原汁原味，在健康营养的基础上追求食物的鲜美。盐帮菜坊的菜肴具有独特的风味，其中主要囊括了“麻辣、浓香（不辣）、清鲜（原汁原味）”三大特色，适合于不太喜欢过于辛辣，过于油腻的食客,符合当下人们追求的健康生活,在满足你味蕾的同时又能吃出健康。

此外，盐帮菜是中国城唯一一家川南特色的正宗川菜，是川菜的三大流派之一，融合了成都重庆川菜、北方菜、江浙菜的特色，也适合来自广东，香港，台湾，马来西亚等学生的口味

厌倦了自己煮菜的同学不妨来试试，现在更有优惠等着大家：现金15%的折扣，凭学生证，信用卡10%的折扣