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发表于 2017-5-4 19:32:52
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状元楼：健康中餐美食 原汁原味
位于芝加哥西郊（Schaumburg,IL）的状元楼，自1983年开业以来， 一直以健康中餐美食为宗旨，拒绝油腻、甜腻美式中餐，特色菜肴少油、少盐，保持原汁原味。原料讲究，牛肉必须是后腿肉，虾必须为野生捕捉，让顾客觉得物有 所值。状元楼特色中餐美食，连续三年（2009至2011年）被The Daily Herald 评为“最佳中国餐厅”。 2012年8月，状元楼威斯蒙（Westmont, IL）分店入驻威斯蒙国际商城，更加方便西南郊顾客。
状元楼拥有手工拉面、手工面点的特级大厨，川菜大厨，美式中餐大厨，不同专业领域的厨师，保证了菜肴的多样风格，但同时又坚持状元楼健康美食的同一追求。状 元楼菜式追求口味，但绝不是油腻、甜腻的美式中餐味道。状元楼的格式菜肴力求少油、少盐，尽可能凸显出菜肴的原汁原味。为了给顾客带来最纯正的风味，状元 楼在原料选择方面也十分讲究，比如牛肉只要牛的后腿肉，虾必须是野生捕捉的等等，务求让食客觉得物有所值。
状元楼招牌菜：两张皮，辣椒面，酱鸭，海参扣肉、蜜桃虾仁、蛋黄大蟹。
状元楼Schaumburg 总店，以及Westmont分店，装修风格具有浓郁中国文化特色，餐厅的各个角落，都散发着中国传统文化的韵味。中国传统门窗雕栏，古典拉环，真人尺寸的兵马俑，中式几案，陈列“书圣”王羲之《兰亭序》的石刻碑文，飘逸流畅，行云流水，让您在就餐之余体验传统中国文化的独特魅力。大屏幕电视，美式酒吧台，则体现出古典与现代，中西融合的风格，为您带来休闲娱乐、朋友聚会的最佳选择。
状 元楼的一大特色，就是透明、开放式厨房，OPEN KITCHEN,这一构思，直接打破了餐饮界给中餐馆厨房脏乱的定义，厨师们的举动都被他们跟前的客人直接入眼。状元楼开放式厨房能领导中餐业界潮流，来 自状元楼对食品卫生的完善管理模式，体现出状元楼经营高档次中餐的信心。
每 周六晚八点，状元楼都有现场厨艺表演，顾客可通过颇具观赏角度的透明橱窗，体验中餐大火炒锅的烹饪奇观，有着两尺多高火焰的中餐翻炒，成为状元楼展示中餐 文化的另一大招牌。厨艺表演之外，还有现场拉面表演，面点大厨会整齐专业着装，在餐厅内表演中国的拉面绝活，一条面团，在厨师来回抖动、拉动中的，变成千 丝万缕、韧性十足、口感劲道的面条。
状元楼总店，位于芝加哥西北郊香柏市（Schaumburg, IL），位于 Woodfield Mall 购物中心商圈，交通便利。状元楼分店，则位于芝加哥西南郊Westmont市国际商城。状元楼的两大战略位置，为分布在Schaumburg, Westmont, Naperville, Downers Grove 等地区的华裔居民提供便利，让您在购物休闲之余，体验健康中餐美食。
芝加哥西北郊总店
地址：200 E. Golf Rd.
Schaumburg, IL 60173 （Woodfield Mall 商圈）
电话：847-882-5340
芝加哥西南郊分店
地址：665 Pasquinelli Dr.,
Westmont, IL 60559， （Westmont 国际商城商圈）
电话：630-325-7800
钓鱼要学陈冠希，出门须带照相机。
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