吃货的世界里唯有食物可以解决各种问题，热的时候冰激淋加降火菜，冷的时候火锅加辣椒，心情不好则是各种零食甜品来排忧，即使觉得自己胖了也要吃点卡路里低的美食，雾霾天有清肺食物，梅雨季节有排湿食物……
寒冷的冬天，更是只想着热辣辣的美食，吃下去就能大汗淋漓，味觉享受的同时寒冷也抛之脑后！当然，作为吃货，深知吃辣的好处，吃辣能够帮助身体消化，这样对见到美食就毫无抵抗力的我们提供了一道解决腹胀的天然佐料。另外，因维生素丰富，对美白及眼睛有一定的好处，今日就给大家盘点一下这些挑战味蕾的美食。
1.成都双流老妈兔头：作为四川本土有头有脸的一道美食，骨酥肉劲道，鲜而不腥，不仅仅爽口，更是辣的过瘾。最好吃的当属脸颊肉，戴双饮食手头，双手直接开撕，肉还没吃到嘴里，感觉都已有了麻辣的味道，用成都话说就是“好巴适”！
2.重庆老火锅：这几乎是所有噬辣食客的最爱。源于民间升华于庙堂，牛油底料，一定是熬制很久的老料，花椒与辣椒的碰撞，仿佛开启味蕾的钥匙，一瞬间满足感强烈袭来，配上毛肚、鸭肠、鸭血及各种牛杂，遍是冬天最美的饕餮盛宴。
3.麻辣小龙虾：作为湖南的特色小吃，口味麻辣鲜香，色泽红亮，口感鲜浓，属于在中国食客心中排名前三的美食。每盘正宗的味道背后都有绝密的配方，制作出的小龙虾味道鲜美，全靠选料的关键。慢慢剥开，吃到嘴里回味无穷，一切疲劳与寒冷都抛之脑后。
4、麻辣爆肚：算是京菜中比较辣的菜， 京味涮锅店基本都能点到，烧烤店也常有，味道鲜香，酱味十足，工艺简单深得食客喜爱。
5、辣子鸡：据说是清朝晚期皇宫御厨研制出的一道菜，辣中有香香中有辣，吃起来满头大汗却欲罢不能。因此当时的文人骚客为他题词:鸡香飘十里，客坐十里外。
| 
发表于 2018-1-19 22:01:15
