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这几道美食颜值和营养那是杠杠的,快收藏了吧

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发表于 2017-12-26 18:12:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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樱桃番茄培根卷

材料:樱桃番茄适量 培根适量,油适量 白葡萄酒适量

做法

1准备食材

2卷番茄,并用牙签固定

3牙签穿过培根瘦的部分易于固定

4平底锅放少量油,煎培根卷

5小火煎

6平底锅倒入一点白葡萄酒,盖盖熏蒸,增加香气。

7装盘,依个人口味,撒适量黑胡椒调味即可。
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木瓜椰汁西米露

材料:木瓜350g、椰子汁245ml、西米45g,荔枝适量

做法

1、备好西米和木瓜

2、把木瓜洗净切开后去籽后再把果肉完成圆球状

3、把木瓜四周切成花纹

4、锅内水开后倒入西米

5、盖上大火烧开后转中小火一直煮到基本全透明了,就剩下一个小白点的时候关火盖上盖子再闷20分钟

6、备好椰子汁和把荔枝去壳

7、之后等西米全部透明后捞起控水

8、倒入碗中,再把木瓜和荔枝加入,最后倒入椰子汁拌匀

9、装入木瓜里即可,放入冰箱冷藏后再食用味道更棒
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花生排骨汤

材料:花生适量排骨适量红枣10粒姜片2片矿泉水适量,盐少许

做法

1所有材料清洗干净

2排骨飞水后沥干水份

3把所有材料放入容器中

4加入适量矿泉水

5取蒸锅,加入足够清水煮沸

6放入花生排骨汤,隔水蒸2-3个小时后取出

7完成~
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桂花糯米藕

材料:糯米适量 藕2-3段 大枣适量 桂花适量,红糖适量 冰糖适量

做法

1准备材料

2糯米洗净,加水浸泡三个小时,泡好的糯米沥干备用,莲藕刷净泥,去皮洗净;

3莲藕从粗的一端约5CM处切开

4把浸泡好的糯米用筷子填入各个藕孔,边塞边磕打一下藕身,糯米塞实

5装满米后,将切下来的盖子加糯米放回原处,用牙签固定住,牙签两个一组固定藕身,(如图)不要吝惜牙签,要把藕固定好,经过长时间蒸煮才不会跑米

6将藕放入高压锅,加入适量的水,一定沫过藕身,多一些无妨。什么料也不需要加

7盖上高压锅,大火煮开,中小火焖煮40分钟

8放气后打开高压锅,这时煮藕的水是淡淡的红色

9加入适量红糖

10加入大枣

11加入适量冰糖

12加入适量干桂花

13高压锅大火上气后,煮20分钟关火。高压锅静置,放气后开锅。

14用中火把藕汁收至浓稠。藕身露出汤汁,要用汤勺不停舀汤汁到藕身。

15汤汁浓稠闪亮,糯米藕出锅放凉后切片,食用时淋上藕汁食用
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