印度人吃饭为何用手抓，为什么他们的美食不同呢 他们吃火锅嘛

jjpan

印度是世界上的第二大人口大国，它是属于多民族的国家，受中东文化的影响深远。印度这个国家不仅人口多，民族多，宗教信仰也多。所以该国家的饮食文化也是相当的复杂，在印度人眼中小麦，玉米，豆类，或者是米饭都能当作主食，但无论他们把什么当主食，都改不了用手抓饭吃的习惯。

印度食物

对于印度的这个吃饭习惯，可能很多人都不解。毕竟在我们的认识里，用手抓饭是一个不太好的习惯，如果我们出门在外就算是没有筷子，也会想办法弄出一双筷子来吃饭，哪怕是用树枝，都比用手抓饭强。但印度人不一样，即便现在有条件，他们吃饭的时候依然用手抓，这是为何呢？

觉，从而影响进餐带来的快感。他们吃饭注重的是食物所带来的触觉和快感，不像大多数人注重的是食物的味道。

影响触觉而减少快感是一方面，另一方面也是为了用手去试验食物的温度，以免食物太烫而伤到舌头。

因为是用手抓饭，所以他们做的食物样式也是有利于抓住的。比如说米饭，用右手的拇指，食指和中指将菜和饭搅拌均匀，搅拌均匀之后，往嘴里送着吃即可。

印度食物

可能很多人都发现了印度人吃饭从来都是用右手抓着吃，而不是用左手抓着吃。这是除了用手抓饭吃的又一特点，在印度人眼中右手是干净的，而左手是不干净的。他们之所以觉得左手是不干净的，主要也是跟他们上厕所的习惯有关。在餐桌上，他们的左手就相当于是摆设，不可碰食物。如果是左撇子，不知该如何自处？

印度人吃饭

这就是印度人吃饭的一个习惯而已，当然也受饮食文化的影响。我们应该庆幸在很早之前，我国就有了用筷子吃饭的传统。因为有了筷子，所以我们可以肆无忌惮的吃许多美食，比如说火锅，比如说麻辣烫，关东煮等等。想必很多人都很好奇，他们用手抓饭吃，在遇到麻辣烫，火锅关东煮等美食时该如何吃？