盘点那些古代御膳房鲜为人知的美食，太后饼和松百合酥你尝过吗？

许闻

中国文化源远流长，历史长河中早已形成独有的饮食文化。今天就来给大家介绍几道精致点心，相传都是古代御膳房佳肴，以“低油低盐低糖”的概念原味烹调。下面就一起来感受下古代美食舌尖上的诱惑吧！

宫廷太后饼

原料：五仁馅(腰果、花生、瓜子、芝麻、糖冬瓜)

聚集了多种果仁的天然香气和滋味，甜度适宜。太后饼是陕西富平县的特色传统名点。太后饼外皮金黄，油润酥脆，内层绵软，咸香适口。富含碳水化合物、动物脂肪酸等营养素。

松子百合酥

原料：梅子猪肉，蛋黄，松子

形似百合花，香酥适口。富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老，是经典的滋补佳点。

秘制叉烧酥

原料：低筋面粉,起酥油,糖,无皮前夹肉,蛋液。

叉烧色泽金黄，玲珑小巧，外酥里嫩，唇齿流香。精心特制的酥皮，层次分明，一咬即散。叉烧酥现在已成粤式早茶中不可缺少的点心！

椰香糯米糍

原料：糯米粉，奶黄。

椰丝糯米糍又称状元糍，相传南宋邑人邹应龙赴京应试，由宁宗皇帝御笔亲点他状元及第，并对其献上的糍粑赞不绝口，赐名“状元糍”。

黄桥烧饼

原料：面粉，海苔肉松，白芝麻，鸡蛋。

从明代起，黄桥烧饼就在富庶的淮扬地区流行开来，黄桥烧饼色泽金黄，外观美观，香酥可口，不油不腻，适合各地消费者的口味。

香滑芝麻糕

原料：马蹄粉，黑芝麻选用身干、饱满的有机芝麻，将其现磨成粉，加入优质马蹄粉，和匀后上笼蒸，营养丰富，有改善粗糙皮肤，乌发美容的功效。