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什么饭吴京吃的狼吞虎咽?这么好吃的美食还不快来看看吗?

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发表于 2017-12-6 19:15:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
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咖喱肉盖浇饭
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1. 喜欢的蔬菜处理成片状或块状(土豆,洋葱,红椒,胡萝卜)。鸡胸肉去皮洗净,切小块。鸡肉加1勺生抽,1勺料酒,半勺淀粉拌匀腌制15分钟。2. 油锅加少量橄榄油,入蔬菜煸炒至香气溢出,略略焦黄。捞起。3. 重新加少量橄榄油(或者黄油),入腌制好的鸡肉翻炒至肉色发白,水汽变干。4. 倒入蔬菜炒匀,加1小碗水,加适量咖喱(根据包装说明),大火煮开后转中火炖一会儿5. 炖至鸡肉和土豆酥烂后加1勺鱼露,1勺椰浆(没有的话都可不加)。尝尝味道,加点盐(基本不用加)。喜欢拌饭的可以多留点汤汁。6. 装盘 7 盛一碗米饭,连菜带汤汁浇在饭上
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