上外太空种菜的货柜水耕农场

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绍祈编译
为提供寸土寸金的现代都会，本地生产的新鲜蔬果，运用水耕技术且可自由移动的货柜农场因应而生。这项产业除了可提供土地贫瘠区域更多的农产量，更标榜可随人类移民外太空时提供新鲜的农产品。

货柜农场内部。华盛顿邮报图
过去部分水果、蔬菜，可能需要在特定的季节或地区才能产出，但如加州企业「根在本地」(Local Roots)或另一货柜箱农场企业「货运农场」(Freight Farm)等，已透过创建可在城市经营的室内农场，让原本固定在土地上的农场，变成可以在街上跑的流动农庄。
这项产业运用了堆放在停车场或旧仓库中弃置的货柜箱，安装了充分运用南加州艳阳天的太阳能电板，并把货柜箱内部改装成可种植水果蔬菜的水耕农场。该公司透过规格化的技术和硬件，协助当地餐厅或食品商搭建能提供”100%新鲜果菜”的私家流动农场。

可移动的货柜农场。华盛顿邮报图
厂商标榜此类农场将在能源使用上更有效率，且不受限于土壤、地理、气候、天气、日照等影响。因为一个40呎的货柜箱，就能转化为3至5英亩的农地，且可将种植农产品产出的速度，提升至两倍，并可节约97%的水资源。
在水耕技术下，所有蔬果都是透过营养丰富的水供应成长的养料，而水耕农田的用水是可以一直循环使用的，每个货柜每天只需要5至20加仑的用水量。而且在植物生长过程中，还可以透过添加不同阶段植物所需的营养成分，加速让蔬果可以收成。
来源：美国新闻速递（http://www.usnewsexpress.com）
货柜农场使用以太阳能发电的LED灯，调整成植物成长所需的波长，帮助植物快速成长，或是成长为具有特别风味或外观的果菜。举例来说，植物的叶绿素需要吸收蓝光和红光，货柜农场内的灯光即可透过调为紫色或粉红色，成为植物所需的光照资源。
同样的此类新型农场可透过调整为不同的成长模组，打破植物生长区域的隔阂。诸如让南加州生产的葡萄，具有义大利产出的葡萄风味。
有机生长的模式，也避开了农产品常见的大肠杆菌污染问题。且规格化、量产化之下，效率高的生产量，让此类私家农场也具有与传统农场可竞争的价格。
货柜农场业已积极向农地贫瘠的中东国家进行宣传，并与航太科技业展开合作对话。若运用得当，或许未来我们将可在城市内见到越来越多的此类都会农场。