蜀乡情，蜀乡味，尽在蜀巷之中 ： 试吃体验

寶寶_jaina

"蜀巷" 是一家追求品质的餐厅，中西融合，主打川菜。环境，服务，菜品全都重视细节。很重要一点，蜀巷不用味精！不用味精！不用味精！这么重要的事情，当然说三遍啦！
地址是136-45 41st Ave, Flushing NY 11355，位于41st上，缅街和Kissena大道之间。
不到六点，蜀巷已经高朋满座了。
  
  




试吃当天的包间，环境非常好，里面摆放着绿色植物。这个包间最低消费200.
  


店里的特色饮品全是鲜做鲜榨汁，追求绝对新鲜！绝对健康！饮品都不怎么甜，很适合注意糖分摄入的朋友们。
  


陈皮兔
摆盘非常漂亮，麻辣味道也是非常地道！
  


蒜泥白肉卷
这是一道创新菜，白肉里面卷着黄瓜丝，也加入了黄瓜和凉面。这道菜需要把凉面和黄颜色和酱汁拌起来吃。值得一提的，这里酱汁里面用的是店里特质的红酱油，homemade噢！
  


彝族风味牛肉
加了花椒粉干拌的，牛肉卤得很入味，不太辣。觉得不够辣的朋友们，可以蘸旁边的干油碟吃。
  


蜜汁桂花藕
浓浓的桂花香，配上糯糯的藕，第一次吃这个菜，入口味甜而不腻，桂花蜜也是homemade.
  


成都辣子鸡


采用的童子鸡，非常嫩的鸡肉！这款菜品，别看辣椒那么多，不太辣，也不太麻，主要是香！花生搭配得很好，花生和鸡肉分量都是超多的！
  


香辣蟹
分量很足，螃蟹处理的很干净，螃蟹非常嫩。香辣的味道，也不会太辣，如果特别喜欢吃辣的就需要额外加辣了！
  


试了这么多道菜，先来张合影先！ 好有年夜饭的感觉！
  




海味烩什锦
里面有虾仁，海参，干发鱿鱼，猪肚，莴笋，香菇，木耳，瑶柱，还有手打肉丸。味道很鲜!在吃了众多麻辣菜之后，这道菜更加丰富了味蕾！
  


再来张合影，年夜饭既视感！
  


黑糖爆浆锅盔
成都特色，需要趁热吃，会爆浆的噢！很适合女孩子，大家都懂得，黑糖黑糖！
  
  
  
  




手工三鲜水饺
里面有虾仁，猪肉，鸡蛋和韭菜，全部手工制作！味道非常鲜美，店里也提供了特制的作料蘸饺子吃。    
鱼香龙利
龙利鱼，酥脆酥脆的，鱼肉鲜嫩，这款特别下饭。
  


蒜苗腊肉
熏过的川味腊肉，更加显得有年味，也是店里手工制作，值得一提的是采用的小蒜苗！小蒜苗才是川菜正确的打开方式嘛！
  


再次来张合影！
  


海鲜酸辣汤
创新菜，加入了各种海鲜，是另一种层次的辣！喜欢吃海鲜喜欢吃辣的朋友们不要错过。
  
  
  




杨枝甘露
也是创新菜，甜度刚刚合适。摆盘也是非常漂亮！
  
  


手工牛肉饼
脆脆的外皮，牛肉切的薄片配上黄瓜片卷着。作为主食非常赞！
  




红油抄手
抄手的皮薄馅大，肉馅非常新鲜！
  


来几张菜单特写
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  




另外，蜀巷马上会有新的菜单出来，十分期待！

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花开绿叶明

蛮多人的

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