超级简单的咖喱鸡附教程哦

麦子 · 发表于 2017-9-9 03:07:21

嘿嘿还是我
锅里正在煮着麻辣小龙虾这边准备咖喱鸡
材料：  鸡腿3个土豆3个  （你们可以加胡萝卜洋葱青椒这些我不喜欢所以都不加）
咖喱块  盐上面的都不用咖喱块里面已经都有味道了

鸡腿肉很嫩煮咖喱再适合不过
土豆不要切的太小因为很容易煮烂

先热锅再加油  不用等直接加土豆

我不喜欢粉粉的土豆所以我会先用油煎一下喜欢粉粉的口感就可以忽略这一步

这样硬的就装出来不要关火直接放鸡块炒

现在这样子就可以加土豆块还要加青椒胡萝卜什么的也可以下锅了

因为土豆已经熟了所以等肌肉差不多的时候就可以加水了是开水

生活小常识炒菜的时候如果要加水的话不要加冷水请加开水哦（煮汤不包括在内—）

加水量没过鸡肉土豆因为咖喱块会变的很粘稠

等水煮开就差不多了加了 4块！！太多了大家可以先加1-2块然后试味道不够再加

   PS:咖喱块是等到食材都熟了可以出锅的情况下
最后一步才加的  加了咖喱块之后要换小火不断搅拌
使咖喱块融化

全部融化了就关火出锅吧

我喜欢稠一点的有的小朋友喜欢用汤汁拌饭吃的话
就多放一点水或者是少放点咖喱块多放水会稀一点最后加点盐就好啦
我不是很爱味精的人所以不得已我会放鸡精但是也就是一点点而已又或者加点别的东西
蘑菇虾皮提鲜就好那样才健康嘛~ 养生并不是等老了才开始的

请大家多多指教

http://www.moonbbs.com/thread-1649179-1-1.html
以上是麻辣小龙虾的教程哦
让吃货不仅仅是简单的吃货

冰冷的板凳 · 发表于 2017-9-9 03:07:29

跟我的做法一模一样耶，我买的是绿色那个medium hot，好吃

chinablue · 发表于 2017-9-9 03:07:32

我老公吃不了辣我自己吃要买黑色的超级辣

麦子 · 发表于 2017-9-9 03:07:36

滋味儿__ 发表于 2016-5-13 19:07
跟我的做法一模一样耶，我买的是绿色那个medium hot，好吃
我老公吃不了辣所以才买了这种我自己要买黑色

regiet · 发表于 2017-9-9 03:07:40

超级下饭

230394869 · 发表于 2017-9-9 03:07:47

rociotang 发表于 2016-5-13 19:14
超级下饭
一高压锅饭伺候

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超级简单的咖喱鸡 附 教程哦

超级简单的咖喱鸡附教程哦