mini版麻薯面包+方子（有点长）

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麻薯现在有多火！从蛋黄酥到小面包。今天尝试做了一个，相当不错！因为是即兴发挥的，所以内馅也是随兴发挥的。
mini版麻薯包，上面是葡萄干的呢，里面是麻薯+板栗（板栗是去年买的，剥壳后都冻起来了，我对板栗的爱！）有两个是核桃的，馅是麻薯+山核桃+即食培根。还没吃，不知道是个什么味道 补上培根核桃麻薯的，味道很不错哟！

追加 方子：
面包粉125g 全麦粉125g 无糖可可粉15g 牛奶120g 黄油15g 鸡蛋1个 糖25g 盐3g 酵母3g
干性材料混合，加入湿性材料。牛奶一点点加，面粉不同吸水性也不同，有机器的就机器揉，没机器的像我手揉，了解烘焙的就奔手套膜去，新手就各种方向揉15分钟。初发，放在温暖的地方50分钟左右，大概两倍大，面团排气，放松15分钟，50g一个分出面团，可以分9个，包上喜欢的馅料，二发50分钟，预热烤箱350华氏。烤15分钟就可以了。
麻薯：糯米粉40g 玉米粉10g 糖15g 黄油5g 牛奶60g
混合一起，微波炉叮2分钟，叮一分钟，搅拌一下，再叮一分钟。放凉后就可以切成块了。

有些小伙伴在健身中，可以把黄油换成椰子油，牛奶换成水，糖换成0卡糖。馅料可以选择各种干果，蔓越莓、葡萄干、桂圆干等，果干类的建议先热水泡一下，也可以加黑巧克力、肉松、蛋黄。热量我就