嘻嘻来教大家做简单好吃的西红柿牛腩汤～

蝶翩恋舞

其实就是罗宋汤啦～简单快手好喝养生～厨房小白也能分分钟上手～

材料:
1.牛腩 beef belly
2.西红柿
3.洋葱，什么颜色的洋葱都可以，我用的白的
4.胡萝卜（我自己想吃的，不喜欢就不用加啦）
5.蒸鱼豉油，料酒，生抽，鸡精

Step:
1. 切牛腩成小块，煮一锅开水沸腾后，把牛腩扔进去煮一会，把沫子撇掉后把牛腩捞出备用。
2.切西红柿成块，我切了两个大西红柿
3.切洋葱，我切了半个洋葱就差不多啦
4. 开火热油，把牛腩和洋葱扔进去一起炒，加点料酒炒一会。
5.把西红柿扔进去炒几分钟，炒到西红柿变软～
6.加点蒸鱼豉油，生抽，鸡精（比较随意，像我家没有鸡精我就没加，生抽估计是必须的）按照自己喜好加就好了，别太过
7.把炒完的一大锅扔到煲汤的锅里（汤锅，砂锅，，都行）加水。喜欢喝汤就多放点水，不喜欢就少点，注意没过食材。
8.我一般都是大火煮开（这个过程有点久，毕竟那么一大锅水呢）然后再小火（盖上盖子）煮40分钟。
9.完成啦！美味！

ps如果喜欢酸可以后面加点番茄酱，但我不太建议因为两个西红柿的酸感足够了！

祝大家都吃的开心

弱弱吐槽…为什么论坛发图顺序永远是错的。。
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很一般啊

光光小仔

好棒

yuxing4

匿名者 发表于 2017-3-14 14:08
很一般啊
因为赶时间所以做的比较简单原料不会很多
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flyworld

好喝 我还喜欢放咖喱！