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给大家出个鲜奶方教程

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发表于 2017-9-8 22:31:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

材料:
牛奶240ml 牛奶选择真的重要一定要全脂
淡奶油 whipping cream 100ml
玉米淀粉corn starch 40g
糖40g
椰丝或者奶粉
1. 80ml牛奶+40g玉米淀粉搅拌均匀
2. 剩余牛奶+淡奶油+糖 放入锅中 中火加热
3. 沸腾后立马加入步骤一的混合物 继续搅拌 稍微凝固后关火 继续搅拌到像藕粉的凝固度 就可以出锅啦
4. 给磨具下面铺一层奶粉或者椰丝 冷藏(不是冷冻哦)一晚上
5. 拿出来切块 在裹上奶粉或者椰丝 降温到常温后会更好吃

前面都没照像 只能给大家看个成品照啦 哈哈哈哈哈哈


  


  



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发表于 2017-9-8 22:31:51 | 显示全部楼层
就这样吃吗


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发表于 2017-9-8 22:31:54 | 显示全部楼层

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