芝加哥米其林巡游-RIA和Bonsoiree推荐

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减肥就是为了更好的吃喝~~很多蹲在大农村的孩子都要来芝加哥吃喝玩乐+shopping,心水推荐吃过的米其林餐厅，附送私下口碑不错的小店信息~


【米其林】Le Guide Michelin是法国知名轮胎製造商米其林公司所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱，其中以評鑑餐廳及旅館，書皮為红色的「紅色指南」（Le Guide Rouge）最具代表性。《米其林指南》將評價優良的旅館特別以星号標示，用3個星级的評等系統。一星：该类别料理中非常好的餐厅；二星：绝佳的料理，值得绕道前往；三星：非凡的料理，值得专程拜访。米其林公司為了維護評鑑的中立與公正，所派出的評鑑員都是喬裝成普通顧客四處暗訪，藉此觀察店家最真實的一面（好可爱的工作~）。


只会介绍我真正去过的店家~口味的评判每人都不相同，只是做非常私人的推荐哦~去过的有二星的RIA，一星的Bonsoiree,Granham Elliot, Takashi和2011年还在list上今年已经被踢出局的NoMi。为什么选这几家，其实原因很白烂，因为容易订位，像有名的意大利风格Spiaggia最早的预约都排到2个月以外，我其实很想去尝尝啊！泪~慢慢等位吧


【闪耀的双星，钱包在默默哭泣】


RIA
11 EastWalton Street
Chicago,IL 60611
芝加哥的很多米其林餐厅都很隐藏，RIA就在酒店的楼上哦~按着地址走过去，看到名字不一样还差点错过。楼下正好是芝加哥奢侈品集中地一条街，真是钱包的大敌！进入一楼的大厅：


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坐电梯上楼以后就是RIA啦~


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虽然有预定还是需要等一会，这是等位区有各种海鲜可以点，边喝酒边等（从开始等就杀钱，钱包君，你要挺住！）


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等位区的座位，只要了柠檬水，完全留着肚子等正餐！忍住！

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被带进去了~欢呼~其他桌子都是全家人一起来，隔壁是情侣的anniversary,餐厅有附赠一大堆special的东西，哼哼，等到我的anniversary要再来（钱包君变色）！到米其林餐厅我一定会点tastingmenu,是厨师根据当季的新鲜食材搭配的最拿手菜色组合，每一份也会比正餐小份，大概就可以吃出这个餐厅的独特味道咯~Tasting Menu 根据季节也在不停的变换，有7course和4 course的选择，美国一般4 course就是full meal,7 course完全不敢尝试啊！只有美国的大胃王才能吃完吧~点了4course~期待

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点了一杯香槟，马上附送了配香槟吃的芝士乳酪球，美味~最高！

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点了菜，马上又送免费的东西，蛋壳里面装的汤，非常轻盈，味道很细腻哦~法式餐垫都是小小份，精致又不会太饱，适合女生吃~

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又送了免费的来，龙虾饺子，龙虾肉满满的很弹牙，充满诚意

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第一道appetize来了！法餐做的慢，不过前面送的杂七杂八小东西已经让我心情很好~这道菜是scallop，海鲜超细腻，调味非常淡雅，上面一大块不是沙拉酱，是打泡的奶油，蘸一点放到嘴里马上融化开来，和海鲜很搭

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第二道菜，烤鹅肝配上面上脆脆的糖片，每一部分搭配上面的调味料味道都有些微的不同，鹅肝的肥腻感也被很好的平衡~满足满足

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又送了免费的！烤面包里面加浓汤，虽然很小份，但是我开始饱了啊！！！

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主菜华丽登场！某种鱼（名字不认识，法文文盲）两边都是一样的鱼，但是调味完全不同，好有层次的味道！

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甜点是装另外一个胃的，右边是香菜冰淇淋，左边是抹茶芝士蛋糕+菠萝花~都是我的最爱~

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已经饱到不行，居然又送给我免费的甜点！拿了一个candy box来让我随便选55555不要对我这么好啦！挣扎着还是拿了最喜欢的马卡龙和巧克力。由于太饱舌头都麻痹好像不怎么品尝的出味道！啧！好浪费！

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RIA吃的非常满足，不愧于双星称号，账单也是同样闪耀的170美金一人份，好吧，干瘪的钱包君和涨起来的肚子相映成趣，回家啦~


来源：幸福的吃货
未完。。。。。。
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郝晓琳

【低调的一星，闹市中隐藏的丰富美味】


Bonsoiree
2728 W Armitage Ave,
Chicago, Illinois, 60647, USA
Bonsoiree是在吃过的一星里面最推荐的~Takashi是走日式料理风格，点了拉面和寿司，都不算惊艳，就不上图了。Graham Elliot也是新式法国菜，虽然菜色不错，但是，但是，是我的舌头出问题了吗？好咸哎！也不推荐！还是Bonsoiree价格合理菜色也超美味~
没有照门口，但是很隐藏，小小的店面，一定要预定啊！服务生都是gentle的型男，饱眼福~Bonsoiree是新式法国菜和日本料理的融合，这个趋势芝加哥超级流行啊~


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还是点香槟~继续Tasting Menu的4 course~边喝边等菜



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第一道菜来了~冷的海鲜浓汤（当时还是夏天），独特的浓郁美味，一下子就开胃了O(∩_∩)O哈哈~

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第二道扇贝！实在太惊艳！浓郁的海鲜芝士酱烘烤的表皮脆脆，一口要下去吃到滑嫩嫩的扇贝~调味也非常浓郁！大赞！下酒好棒！

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第三道主菜，鸭胸肉蘑菇意面搭配碳烤豚肉，面比肉还好吃！再多点面了啦~

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第四道菜是甜点，树莓冰淇淋sobert搭配泡芙，太好吃忘记拍照！后来服务生来买单我很不要脸的说冰淇淋配的太少了，结果马上就给我追加了冰淇淋一份！大大懊悔，应该说扇贝少了！！！！账单拿上来才50刀左右，大喜~给了20%的小费（晚饭小费的标准一般是15%-20%，18%是合理，20%是generous,被追加的冰淇淋感动了，钱包君对不起~），麻烦服务生帮我叫了个taxi回家啦~


来源：幸福的吃货