第32届芝加哥美食节开幕: 美食、音乐、娱乐

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芝加哥美食节开幕:  美食、音乐、娱乐




【芝加哥侨学网报道】第32届芝加哥美食节（Taste of Chicago ）11日在格兰公园（Grant Park）隆重开幕，并将一直持续到15日。尽管今年的美食节推迟到7月中旬举办，举办时间也从传统的十天缩短为五天，但美食、音乐会、儿童娱乐这些传统内容一件不少，依旧是居民和遊客体验芝加哥美好夏日的好去处。



500磅超级大蛋糕为芝加哥市175岁生日“贺寿”

罗宾逊烧烤牛排、伊莱奶酪蛋糕、披萨、烧烤火鸡腿，40家芝加哥地区的餐馆为遊客提供丰富的美食选择，芝加哥地区著名餐馆的名厨秀表演则可让遊客现场体验美食烹饪的魅力，前往体验美食者，可到现场购买$8的十二张联票。

已经连续32年参加芝加哥美食节的伊莱奶酪蛋糕公司（Eli’s Cheese  Cake），在开幕当天特别推出重达500磅的超级大蛋糕，为美食节“32岁生日”助兴，也为芝加哥建市175周年“贺寿”。当天美食节上的遊客们，则排 起长队分享这个“巨无霸”伊莱蛋糕，亲身体验芝加哥夏日生活的惊喜。






美食节中餐风景线



美食节中餐风景线：老四川东主胡晓军（右一）为食客上菜



参加美食节的老四川员工




亚洲美食是本届美食芝加哥美食节的一到亮丽风景线，老四川（Lao Sze Chuan）、越南餐馆(The Noodle Vietnamese)全程参与本届美食节活动，两家韩国、泰国风味餐馆，则同其它共15家餐馆一起，在美食节的新餐馆展台轮番登场。

老四川是本届美食节上的唯一一家中国餐馆，老四川排骨、口水鸡、春卷、香酥馒头，这四道菜成为本届美食上的中餐美食代表，也颇受来往食客们的欢迎。在美食节开幕当天，晓军美食集团总裁胡晓军在老四川摊位，和员工们一起向遊客推荐中国餐饮的魅力。

胡晓军表示，这是老四川第二年参加芝加哥美食节，老四川很荣幸能获得市政府特别活动办公室、伊州餐馆协会的认可，作为本届美食节的中餐代表参加。胡晓军指出，餐饮业主应该积极参与主流社会的大型公众活动，籍此向主流社会展示中餐美食文化，提升中餐档次。

音乐、娱乐是美食节的传统内容，从7月11日到15日，格兰公园的草坪，著名的格兰公园半露天音乐厅（Petrillo Music Shell），都将有接连不断的音乐会及乐队表演，整个美食节期间将是你方唱罢我登场，流行歌坛的大碗们将为各方食客们助兴。有关美食节乐队表演的安排，可上网查询（www.explorechicago.org ）。

美食节也将是孩子们的乐园，格兰公园的草坪绿地上，充气弹跳床、投篮比赛、转盘抽奖等由各大公司赞助的儿童游乐项目，在开幕当天就已是欢声笑语、热闹非凡。

为确保美食节期间公众安全，警方已特别加派人手负责治安巡逻，美食节入口处更有专人检查遊客包裹。美食节免费入场，开放时间为7月11日至15日（11 am – 8:30 pm），前往芝加哥美食节，市政府鼓励居民及遊客乘坐公共交通。









美食节举办地，位于市中心 Grant Park, 前往美食节建议乘坐公共交通
（ 图文： 芝加哥侨学网 ）

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