消失的美味------西安老字号美食小吃
西安这座千年古都不仅有厚重的历史文化,名胜古迹,还有众多的美食小吃。但随着历史的变迁,时代的进步,很多老字号的美食小吃也已淡出人们的视野,只能在心里回味小时候的味道。今天小编就和大家一起回味一下西安已消失的美食小吃。1.西大街桥梓口大麻子馄饨
2.北大街甜食店的元宵,鼎兴春的羊肉泡馍,二府街口的羊血泡馍,代代红饭店的炒菜。
3.东大街五一饭店的虾肉包子,清雅斋的清真炒菜。
4.马坊门的罐罐馍。
5.解放路饺子馆的饺子。
额记着广济街口还有个叫野味香的饭店,可惜莫吃过。谁吃过给说说。 我还记得东大街红光水果店,啥水果都有非常红火。过去商品经济不发达但西安人想吃啥都有。只是当时父辈们舍不得吃,舍不得用。 老西安人一块接龙补充! 非常怀念桥梓口的大麻子馄饨。 鼎兴春的馍比别家的软些,汤是清汤,进门先上一碗三炮台茶,夹号是个木牌子,确实味道不错。 白云章饺子。 【老西安往事记忆】 * **** ** 长安自古多酒家, 老子号咱慢慢说。 西安饭庄响当当, 葫芦炸鸡十里香。 西秦饭庄代代红, 老陕菜系大碗盛。 东亚饭店人如潮, 苏锡大菜美佳肴。 五一饭店老字号, 淮陽菜系烹饪巧。 解放路上聚丰园, 地道川菜老味坛。 西门外头桃李春, 科班厨子造诣深。 和平饭店豫菜香, 勾得路人想尝尝。 七十年代五毛钱, 逛趟西安花不完。 粉汤羊血一毛五, 鸡蛋涝糟八分钱。 两毛五的羊肉泡, 没有凳子人发燥。 非常怀念桥梓口的大麻子馄饨。还有大华饭店的馄饨 中牛市巷的王记粉汤羊血。中午市巷也拆没了。