月无痕 发表于 2019-2-16 04:35:09

美食界有一种戒不掉的“毒”,叫螺蛳粉

世界上真的没有一碗螺蛳粉解决不了的纷争

如果真的有

那就再加两鸭爪,多点一点空心菜

它能成为网红美食也不是没原因的。舌尖上的美味,总是能把各种天上飞的,地上跑的,水里游的全都啃个干净。每个地方都会有那么一道美食让人流连忘返。而其中,就数这螺蛳粉最让人印象深刻了。毫不夸张的说,你捂着鼻子都能入味到你的心里去。


螺蛳粉的主食选材很讲究:可弹可鲜可爽口

胶纸米做出来的粉,越陈越好吃,这是螺蛳粉好吃的诀窍。这才只是开始,大招都在后面。

辣的够味,才能辣的够认真

螺蛳粉的红油油的辣油是最让人印象深刻的。第一次吃的时候,不被呛一口的都是不存在的。辣的你心有余悸却又不舍离去,那才是螺蛳粉的奥秘。加入一些豆腐泡,要煮到有点烂开的那种最入味。一口咬下去,辣汁,螺蛳味,汤味道,全都出现了,简直完美的享受。


味道持久,让你躲都躲不掉

有这么一个故事:老师分别给了四位学生一些钱,让他们各自去买一样东西来填满教室。第一位学生买回一车稻草,第二位同学买了一堆泡沫,第三位同学买回一根蜡烛,烛光四处,始终有阴影,第四位同学不自觉的笑了,点了一碗螺蛳粉。



其实螺蛳粉的那种别致的小臭味,只是酸笋的特别香味,如果你刚好去那里玩,遇上了这味道,千万别捂着鼻子跑,恭喜你,你遇上了地道美食了。一定不可错过的舌尖上的美食。

世界上没有事情

不是一碗螺蛳粉解决不了的

如果真的有

那就再加俩鸭脚、多加空心菜



今天的这碗螺蛳粉美食,希望你能吃下,还回味无穷。对于美食,我是认真的,希望你也吃的认真。如果不行,那就再来两碗螺蛳粉。
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